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Sauce pour côtelette de porc.
-1 cuillère à thé de ciboulette
-1 cuillère à thé de thym
-1 gousse d ail
-1/4 de tasse de bouillon de poulet
-1 tasse de vin blanc
-11/2 tasse de crème cuisson 15%
-sel, poivre
Faire revenir des champignon et de l’ail dans un poêlon avec de l’huile d’olive grec.
Retiré et mettre de côte.
Déglacé avec du vin blanc.
Fermer le feu et mettre le reste des ingrédients.
Faire chauffer et le tour est joué.